Comme chaque mois, notre Chef vous propose ses suggestions dans le cadre d’un séminaire. Après votre journée de travail ou votre team-building, au cœur de la Route des Vins d’Alsace venez vous détendre autour d’un repas dans notre restaurant.
SUGGESTION DE FEVRIER
Fraîcheur d’endives à la clémentine
(salade mâche, noix, pignons, échalotes, clémentines)
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Ragoût de mouton et ses légumes du moment
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La saveur du Japon
(compotée de mangue et passion, mousse yuzu et joconde matcha)
Notre restaurant « Le Bistrot des Gastronomes » accueille tous les jours des séminaires et des groupes touristiques, à partir de 10 personnes et jusqu’à 120 convives sur réservation.
N’hésitez pas à vous rendre sur notre site pour consulter la carte complète : Notre carte d’hiver 2017
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Hôtel Val-Vignes
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